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“粽”情端五

来源:太行日报·晚报版 |   2020年06月28日 09:39:00

 

94岁的李崔老人。

  每年端五节,人们在粽子的制造上也是下足了功夫,鲜肉粽、蛋黄粽、豆沙粽、水果粽……可盐可甜。虽然有那么多光怪陆离的口味,每到端五,最爱的照样母亲亲身包的粽子,固然没有那么好看,但那是母亲的滋味。

  家住大年夜阳古镇的李崔老人本年曾经94岁了,这位慈爱的老人,头发紧致,没有一丝纷乱,饱经风霜的脸上留下了岁月的陈迹,身材结实,脸上一直弥漫着可亲的笑容。又是一年端五节,老人决订婚身包几个黄米粽子给女儿尝尝。黄米粽子,食材主如果黄黏米、红枣和花生。老人一边包一边分享包粽子的窍门:“用力要适中,放料要过量……”只见老人包粽子手段纯熟,举措灵活,均匀1分钟就包1个。粽叶在她手中轻歌曼舞,一会儿就变成一个个有棱有角的粽子,女儿在一旁啧啧称赞,“母亲的手巧,和她一路包粽子是我最高兴的事,逝世守传统风俗,享用休息的快活。”小院儿里一片欢声笑语。 文/图 记者 张文庭

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